Jabuticaba e produtos de Cachoeira do Campo podem obter selo nacional de autenticidade

Na quarta-feira (12), ocorreu o lançamento dos Signos Distintivos das Indicações Geográficas (IGs) para a jabuticaba e seus derivados de Cachoeira do Campo, em Ouro Preto, assim como para a geleia de pimenta biquinho de Bento Rodrigues, em Mariana.

A cerimônia, promovida pelo Instituto Innovates, responsável pelo processo de certificação dos produtos, teve lugar no SESI Ouro Preto e reuniu líderes políticos, empresários, produtores e entidades que apoiam o projeto.

A Indicação Geográfica é um registro concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) que visa valorizar a identidade e os produtos típicos, agregando valor às cadeias produtivas locais e incentivando o turismo e a economia criativa.

O reconhecimento da IG proporciona um selo de autenticidade ao produto, identificando sua origem e certificando sua qualidade.

Para o prefeito de Ouro Preto, Angelo Oswaldo, a jabuticaba é um ícone cultural e econômico de Cachoeira do Campo. “A jabuticaba pode ser transformada em geleia, licor ou tempero. Ela é tudo isso, pois, como se diz em Cachoeira do Campo, é essa pérola negra que nos proporciona um festival anual e um arranjo produtivo local extremamente criativo que se expande cada vez mais,” declarou o gestor.

De acordo com Felipe Guerra, secretário de Desenvolvimento Econômico, Inovação e Tecnologia de Ouro Preto, essa conquista abre novas oportunidades para os produtores da região.

“A certificação oferece capacitações para produtores rurais, empresários e empreendedores, abrangendo não apenas Cachoeira do Campo, mas também Glaura, Santo Antônio do Leite e São Bartolomeu. Essa ação valoriza o produtor rural, o turismo e coloca Ouro Preto no mapa das Indicações Geográficas,” explicou.

Com o lançamento dos signos distintivos, os produtos deverão seguir regras e avaliações para obter o selo de autenticidade.

A iniciativa das IGs faz parte do Movimento Indicações Geográficas de Minas Gerais (IGMG), que já identificou outros 19 produtos com potencial para reconhecimento no Quadrilátero Ferrífero.

A jabuticaba e a geleia de pimenta biquinho serão as primeiras IGs da Região dos Inconfidentes, representando um marco para os produtores locais e a economia da região.